Hur många dl mjöl är 2 kg? Svaret är ungefär 33 dl vetemjöl. Men det beror på vilken sort mjöl du använder och hur du mäter det. För hembakning är denna kunskap praktisk det gör det mycket lättare att omvandla mellan recept som använder olika mätenheter.

Hur man räknar ut mjölmängden

Vetemjöl väger ungefär 60 gram per deciliter. För att räkna ut hur många dl som motsvarar 2 kg dividerar du 2000 gram med 60 gram. Det ger dig cirka 33 deciliter (ungefär så mycket som en liten burk mjöl).

Andra mjöltyper skiljer sig åt från varandra. Blandmjöl väger 50 gram per dl, vilket blir ungefär 40 dl för 2 kg. Rågsikt väger 57 gram per dl och motsvarar omkring 35 dl.

Mjöltyp	Gram per dl	Dl per 2 kg
Vetemjöl	60 g	33 dl
Blandmjöl	50 g	40 dl
Rågsikt	57 g	35 dl

En digital våg är alltid mer exakt än volym. Luftfickor i mjölet påverkar hur mycket det väger per deciliter, så det kan skilja ganska mycket.

Rätt mätmetod och vanliga misstag

Mät rätt genom att sikta mjölet löst i måttet och svepa av överskottet med en kniv. Packa aldrig mjölet för att få mer i måttet det ändrar vikten helt.

Många hemmabagare gör misstaget att pressa mjöl i måttet. Det kan leda till att du får betydligt mer än du tror. En digital våg löser detta problem helt och hållet.

• 1 dl mjöl motsvarar ungefär 6 7 matskedar
• 1 kg vetemjöl blir ungefär 17 dl
• Havregryn väger bara 30 40 gram per dl
• Potatismjöl väger 70 75 gram per dl

Många bagare använder numera våg istället för volym. Det ger bättre resultat och mindre matsvinn.

Väg mjölet när du bakar hemma för bästa möjliga resultat. En enkel digital våg är en smart investering som räcker många år.